ル・マ・ドゥ・パン（カマルグ）

Le Mas de Peint

Camargue

（プティ・ホテル）

 

　プロヴァンスの中でも、カマルグは特別な場所。アルルの南、マルセイユの西に位置しているというのに、「辺境」と呼んでも違和感のない大自然が広がっています。ここではいまも牧童が、白いカマルグ馬とともに暮らしています。

　そんな土地に、一つのプティ・ホテルがあります。５つ星で、素敵なインテリア、おいしいレストランもありますが、なにより、ここにはカマルグのスピリットがあるのです。

　オーナーのボン家がこの地にやってきたのは、第一次世界大戦と第二次世界大戦の間のこと。15000頭もの羊や雄牛の牧畜を手がけていました。その後、80年代に観光客のためにターブルドットを始め、ついで客室を作りました。現在の場所にホテルをオープンしたのは、1994年5月の初夏でした。

　とはいえ、現在も、500ヘクタールという広大な土地で、稲作（カマルグのお米はとても有名です！）、雄牛や馬の飼育なども続けています。

　残念なことに当主のボン氏はお亡くなりになってしまいましたが、マダムとご子息がそのエスプリを大切に守られています。単なるゴージャスでお洒落なホテルとは一線を画しているというのは、ここを訪れてみれば、きっとご理解いただけると思います。

　17世紀の建物には、幸福がつまっています。８室の客室と３つのスイート。木の太い梁やアンティークの家具、上質な布などにぬくもりを感じます。暖かくて上質、無駄な装飾のない部屋は、自然の中にいるような安心感さえ感じられます。スイートの暖炉もよくあるような飾りものではなく、じっさいに火を焚くことができます。

　レストランでの料理は、畑で育てている野菜や、マルシェの新鮮な材料で作られています。天気がよければ、テラスや藤棚の下で、あるいはプールサイドで。秋から冬にかけては、食堂の暖炉の前で。夜は、蚊帳の下で、テラスで、ろうそくの灯りでいただきます。

　アラン・デュカスに学んだシェフの料理の信条は、新鮮で軽いもの。ヴァカンス中は、朝食も、ランチも、ディナーも、普段よりしっかり食べてしまうので、胃がもたれないようにという心配りでもあります。

　ちなみに、ランチはアラカルトと定食（memu）がありますが、夜はひとつの定食のみとなります。

　乗馬をしたり、オーナーの四駆で出かけたり、自転車を借りることもできます（要予約）。あるいは、屋外プールで泳いだり、マッサージ（要予約）を頼むことも。

　また、ハンディキャップの方のためのスイートが２つ用意されています。

Le Sambuc 13200 Arles 

全11室

客室料金

Chambre double avec salle de bains rétro   235〜250€

Chambre avec salle de bains en mezzanine（メゾネットタイプ）
ダブル275〜295€、トリプル305〜335€

Chambre double avec poutres apparentes  295〜315€

Suite "Le Loft"  395〜415€

Suite "L' Alcôve"  375〜395€

Suite "L'Atelier"   395〜415€

Suite " Le Pigeonnier"   435〜445€

朝食　22€

11月中旬〜12月15日、１月５日〜３月23日休業

インターネット可

駐車場有

送迎を兼ねたプライベートチャーターを承ります。
詳細はこちらでご覧ください。
http://www.villamontrose.com

亡きボン氏とマダム

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